Farinhas - Mitos e Verdades
Quando o assunto é farinha, logo vem à cabeça a de trigo, de
mandioca ou de milho, mas o que muita gente não sabe é que existe uma
infinidade de tipos. Confira a reportagem completa, exibida no Domingo
Espetacular, e veja os diversos tipos de farinhas que são muito mais nutritivas
e dificilmente causam intolerância por não conter glúten. Eu gostei muito dessa
reportagem, bem como a explicação de especialistas e as receitas sem glúten rs.
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